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            1. 獨鳳軒資訊

              驚艷你的味蕾,3分鐘教你復刻火遍全網的盤盤麻辣拌

              發布時間:2022-11-18

              瀏覽次數:4284次

               

              麻辣燙絕對是撫慰心靈的美食

               

              無論天氣怎樣、心情如何

               

              何時何地都適合來一碗熱氣騰騰的麻辣燙

               

              如果一頓吃一盤,更是快樂翻倍

               

               

              火遍全網的盤盤麻辣燙

               

              絕對是麻辣燙的天花板

               

              餐飲店爆單首選

               

              超大盤的麻辣燙不僅僅是視覺震撼

               

              更加驚艷你的味蕾

              食材豐富、味道絕絕子

               

              提升口味、味道升級的秘鑰

               

              在于這款我們引以為傲的骨湯湯底

               

              甄選優質畜禽骨為主要原料

               

              融入骨中精華

               

              味道醇厚鮮香、湯色鮮亮誘人

               

              操作簡單、提鮮提味


               

              準備食材:

              清水1000克、方便面20克、虎皮雞爪50克、里脊肉片30克、豆泡15克、香菇20克、藕片5克、油菜20克、干料20克、酥肉50克、魚丸50克、

               

              好吃秘籍:大廚優選高湯20克、麻辣燙料C 60克

               

              稀釋比例:大廚優選高湯  1:15-20倍、麻辣燙料C  1:20倍

               

              制作流程

               

              1.鍋中燒開水,加入大廚優選高湯攪拌均勻備用

               

              2.再加入麻辣燙料攪拌均勻

               

              3. 湯底沸騰后,按食材易熟程度加入湯底中

               

              4. 煮熟撈出擺放在容器內

               

              5. 撒入芝麻碎、花生碎、蒜末、辣椒油、湯底10克

               

              6. 一碗鮮香麻辣的盤盤麻辣燙就做好了


              大廚優選高湯

               

              大廚好幫手、餐飲好搭檔

               

              30萬+餐飲門店的共同選擇

               

              讓您省錢、省時、省力

               

              可免費郵寄樣品,歡迎餐飲老板品嘗使用

               

               

               

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