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            1. 獨鳳軒資訊

              解鎖火爆全網的肥汁米線制作方法,湯底絕絕子

              發布時間:2022-12-18

              瀏覽次數:3803次

              肥汁米線

               

              餐飲店里的頭號招牌

              火遍全網、圈粉無數

              每天點單率爆棚,瘋狂打call

              Q彈爽滑的米線搭配濃郁的骨湯

               

              大口嗦粉、大口喝湯

               

              湯汁濃郁、酸辣過癮

              米線好吃的關鍵就是湯汁

              濃濃的骨湯湯底搭配秘制醬料

              一口超!滿!足!

              速來

              帶你解鎖火爆全網的肥汁米線

               

              食材

              準備

               

              所需食材

               

              水500克

              米線200克

              炸肉醬20克

              甜醋汁20克

              辣椒粉3克

              丸子50克

              油菜50克

              肥牛50克

               

               

              好吃秘籍

              頭道大骨湯15克

               

              稀釋比例

              1:20-40倍

               

               

              制作

              方法

               

              1.將500毫升冷水倒入鍋中,放入200g米線,水開后再煮9分,米線煮軟后撈出備用。

              2.鍋中加入適量的清水,倒入15g頭道大骨湯、20g炸肉醬、 20g甜醋汁、3g干辣椒粉,攪拌均勻。

              3.放入各種丸子50g大火開煮。

              4.煮至湯汁濃稠,再加上各種青菜50g、肥牛50g下入已經煮好的米線。

              5.撒上香菜和蔥花即可出鍋。

              高效率、高品質、高顏值

              節省廚房熬湯時間

              真骨熬制、湯底濃厚、越煮越香

              讓生意更火爆,讓創業更簡單

              30萬+餐飲門店的共同選擇

              讓您省錢、省時、省力

              就選頭道大骨湯

               

               

              湯食代

              中國湯食供應鏈專業服務商

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